🍲豆腐白菜能蒸着吃吗？美味又健康的蒸菜分享！
豆腐白菜作为一道家常菜,深受大家的喜爱，豆腐白菜能蒸着吃吗？答案是肯定的！😊
豆腐白菜蒸着吃不仅美味,而且营养丰富，是一道非常适合家人共享的菜肴，下面，就让我为大家详细介绍一下豆腐白菜蒸着吃的做法吧！
🌿【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 白菜 适量
- 葱花、姜末、蒜末 各适量
- 酱油、香油、盐、鸡精 各适量
🍲【制作步骤】
- 将豆腐切成薄片,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
- 白菜洗净,切成适口的片状。
- 将焯好水的豆腐片摆放在盘子底部,上面铺上白菜片。
- 葱花、姜末、蒜末均匀撒在白菜上。
- 锅中加水烧开,将装有豆腐白菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸好的豆腐白菜取出,撒上适量的盐、鸡精，淋上酱油和香油，搅拌均匀即可。
🌟【小贴士】
- 豆腐焯水时,可以加入少许盐，使豆腐更加入味。
- 蒸菜时,火候不宜过大，以免豆腐过于烂糊。
- 蒸好的豆腐白菜可以搭配米饭一起食用,更加美味。
🍲豆腐白菜蒸着吃，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！😋🌟
