🍳 米酒蒸鸡蛋——家常美味,简单又营养！
米酒蒸鸡蛋，是一道既简单又营养的家常菜，它融合了米酒的香甜与鸡蛋的嫩滑，口感丰富，营养均衡，下面,就让我来教大家如何蒸出美味可口的米酒蒸鸡蛋吧！
🍳 准备材料：
- 鸡蛋 2个
- 米酒 1汤匙
- 清水 适量
- 盐 少许
- 葱花 少许（可选）
🍳 蒸制步骤：
鸡蛋打入碗中，加入米酒和少许清水，用筷子搅拌均匀,使鸡蛋液充分吸收米酒的香甜。
加入少许盐，继续搅拌均匀，这里要注意，盐的量不宜过多,以免影响米酒的口感。
取一个深一点的盘子，将鸡蛋液倒入盘中，撒上少许葱花,增加风味。
预热蒸锅，水开后将盘子放入蒸锅中,用中小火蒸约10分钟。
时间到后，打开锅盖，用筷子轻轻戳一下鸡蛋液，如果鸡蛋液已经凝固,说明已经蒸好。
🍳 小贴士：
蒸鸡蛋时，可以选择使用深一点的盘子，这样蒸出来的鸡蛋更加饱满,口感更好。
蒸制过程中，注意火候，不要让蒸汽太大,以免鸡蛋表面出现蜂窝状。
如果喜欢，可以在蒸好的鸡蛋上撒上一些葱花,增加香气。
🍳 成品展示：
蒸好的米酒蒸鸡蛋，色泽金黄，香气扑鼻，鸡蛋口感嫩滑，米酒的香甜与鸡蛋的鲜味完美结合，让人回味无穷，无论是早餐还是晚餐,都是一道不可多得的美味佳肴。
快来试试这道米酒蒸鸡蛋吧，简单易学，保证让你爱不释手！🎉🍳
