豆豉蒸鸡爪做法大全，美味轻松get😋

豆豉蒸鸡爪是一道鲜香入味、软糯脱骨的佳肴，深受大家喜爱,下面就为大家介绍几种豆豉蒸鸡爪的做法。

经典豆豉蒸鸡爪材料：鸡爪、豆豉、大蒜、生姜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油步骤：

1. 鸡爪剪去指甲，洗净后放入开水中焯水,捞出沥干水分。
2. 将豆豉洗净,大蒜和生姜切末。
3. 把鸡爪放入碗中，加入豆豉、蒜末、姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀,腌制30分钟。
4. 在腌制好的鸡爪中加入适量淀粉,再次搅拌均匀。
5. 将鸡爪放入蒸锅中，大火蒸30-40分钟,直到鸡爪软糯脱骨。
6. 取出蒸好的鸡爪,淋上热油即可。

香辣豆豉蒸鸡爪材料：鸡爪、豆豉、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油步骤：

1. 鸡爪处理方法同经典做法,焯水后沥干。
2. 豆豉洗净，干辣椒切段,大蒜和生姜切末。
3. 鸡爪放入碗中，加入豆豉、干辣椒段、花椒、蒜末、姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀,腌制30分钟。
4. 加入淀粉搅拌均匀。
5. 放入蒸锅中大火蒸30-40分钟至软糯。
6. 出锅后撒上葱花，淋上热油，香辣味十足😜。

豉香腐乳蒸鸡爪材料：鸡爪、豆豉、腐乳、大蒜、生姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油步骤：

1. 鸡爪处理干净焯水。
2. 豆豉洗净，大蒜和生姜切末,腐乳压成泥。
3. 鸡爪放入碗中，加入豆豉、蒜末、姜末、腐乳泥、料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀,腌制30分钟。
4. 加入淀粉拌匀。
5. 放入蒸锅中蒸30-40分钟，美味的豉香腐乳蒸鸡爪就完成啦🤗。

这几种豆豉蒸鸡爪的做法都很简单，大家可以根据自己的口味选择尝试，保证让你做出美味的豆豉蒸鸡爪🥰。