肉末蒸南瓜是一道简单又美味的家常菜肴,南瓜的香甜与肉末的咸香完美融合,口感丰富,让人回味无穷😋,下面就来分享一下这道肉末蒸南瓜怎么蒸好吃的秘诀。
准备好食材:南瓜、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油,南瓜选择老一些的,口感更粉糯,将南瓜去皮去瓤,切成小块,摆在盘中。
来调个美味的肉末汁,碗中放入猪肉末,加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉,搅拌均匀,葱姜蒜切末备用。
在摆好的南瓜块上撒上一些盐,腌制一会儿,这样能让南瓜更入味,将调好的肉末铺在南瓜上,再撒上葱姜蒜末。
蒸锅加水烧开,把装有南瓜和肉末的盘子放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间根据南瓜块的大小调整,直到南瓜熟透。
取出蒸好的肉末蒸南瓜,淋上一些热油激发出香味,一道鲜香软糯的肉末蒸南瓜就大功告成啦🎉!
按照这个方法蒸出来的肉末蒸南瓜,南瓜粉粉的,入口即化,肉末鲜嫩多汁,香气四溢,超级下饭哦😃!赶紧试试吧!