油肉是一道颇具特色的美食，很多人好奇它能不能蒸着吃以及具体做法，答案是肯定的，而且蒸着吃别有一番风味😋。
要蒸油肉，首先准备好适量的油肉，将油肉切成薄片，尽量切得均匀一些，这样蒸出来口感会更好,把切好的油肉整齐地码放在蒸碗中。
可以根据个人口味进行一些调味，比如撒上少许葱花，增添香味；滴上几滴生抽，提鲜增色；也可以放一点点白糖,让味道更丰富。
加入适量的清水，水不要太多,没过油肉的三分之一左右即可。
将蒸碗放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸15到20分钟，当看到油肉变得色泽诱人，汤汁微微沸腾,就差不多蒸好了。
蒸好的油肉香气四溢，肉质鲜嫩多汁，入口即化，那浓郁的香味会瞬间弥漫整个屋子，让人垂涎欲滴😍，汤汁也十分鲜美，可以用来拌饭，简直是人间美味，快来试试这道蒸油肉吧，相信你一定会爱上它！