🍊蒸红枣枸杞排骨家常做法🍖
在寒冷的冬季,来一碗热腾腾的蒸红枣枸杞排骨汤，不仅能驱寒暖身，还能补充营养，增强免疫力，就为大家分享一道简单易学的家常蒸红枣枸杞排骨做法，让你轻松享受美味与健康的双重盛宴！🥰
🍊材料准备：
- 排骨500克
- 红枣10颗
- 枸杞适量
- 姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍊制作步骤：
排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
红枣洗净,去核；枸杞用清水冲洗干净。🍊
热锅凉油,放入姜片和葱段，爆香。🌶️
将焯水后的排骨放入锅中,翻炒至表面微黄。🍖
倒入料酒,翻炒均匀，去腥增香。🍷
加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。🌊
待排骨炖至软烂时,加入红枣和枸杞，继续炖煮10分钟。🍊
根据个人口味加入盐调味,撒上葱花即可。🌿
🍊小贴士：
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 红枣和枸杞可以提前浸泡,更容易炖煮出浓郁的汤汁。
- 炖煮过程中,注意火候，以免排骨炖煮过度变柴。
一道美味的蒸红枣枸杞排骨汤就完成了！🎉快来试试吧，让你的家人朋友都感受到这份温暖与关爱！🌟
