🍲 蒸粉蒸排骨的正宗做法,让你回味无穷!
排骨,作为一道深受人们喜爱的美食,其做法多样,其中蒸粉蒸排骨更是别具一格,就让我为大家分享这道正宗蒸粉蒸排骨的做法,让你在家也能享受到美味佳肴!
🍖【材料准备】
- 排骨:500克
- 粉条:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 酱油、料酒、白糖、生抽、蚝油、五香粉:适量
- 花椒、八角、桂皮:适量
🍲【制作步骤】
- 排骨洗净,切成小块,用料酒、酱油、白糖、生抽、蚝油、五香粉腌制20分钟。
- 粉条用温水泡软,备用。
- 葱、姜、蒜切成末,备用。
- 花椒、八角、桂皮放入锅中,小火炒出香味,捞出备用。
- 将腌制好的排骨铺在盘子底部,撒上葱、姜、蒜末和炒香的调料。
- 将泡软的粉条均匀铺在排骨上。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,粉条软糯,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 粉条不宜泡得太软,以免蒸制时破裂。
- 蒸制过程中,注意火候,以免排骨烧焦。
🎉【美味分享】蒸粉蒸排骨色泽诱人,肉质鲜嫩,粉条软糯,口感丰富,搭配上一碗米饭,简直是美味佳肴!快快动手,为家人和朋友带来这道美味佳肴吧!
🌟【蒸粉蒸排骨是一道简单易学、美味可口的菜品,通过以上步骤,相信你已经掌握了这道菜的正宗做法,快快行动起来,为你的餐桌增添一道美味佳肴吧!🍲🍲🍲


