🍲 草鱼怎样蒸好吃简单好看 🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸草鱼。😋 草鱼肉质鲜美,营养丰富,非常适合蒸着吃,下面,就让我来教大家如何蒸出一道既好吃又简单好看的草鱼吧!🎉
🐟 准备食材:
- 草鱼一条(约500克)
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒜瓣几瓣
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(可选)
🍲 蒸草鱼的步骤:
将草鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。🐟
将清洗干净的草鱼放入盘中,撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟。🍲
将腌制好的草鱼放在蒸锅的蒸盘上,鱼肚朝上,在鱼身上铺上姜片、葱段和蒜瓣,这样可以增加鱼的鲜味。🌿
开大火,将水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸制10分钟左右,时间根据鱼的大小和厚度适当调整。🔥
蒸好的草鱼取出,撒上适量的花椒粉和香菜(可选)。🌶️
将适量的酱油均匀地浇在蒸好的草鱼上,这样可以使鱼的颜色更加鲜艳,看起来更加诱人。🍜
🍲 注意事项:
蒸鱼时,水开后再将鱼放入蒸锅,这样可以使鱼肉更加鲜嫩。🌊
蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。🕒
蒸鱼时,可以加入一些调料,如姜片、葱段、蒜瓣等,这样可以使鱼的味道更加鲜美。🌿
蒸好的鱼,撒上适量的香菜,不仅可以增加美观,还能增加鱼的香气。🌿
一道简单又美味的蒸草鱼就做好了!🎉 快来品尝这道色香味俱佳的佳肴吧!😋 让我们一起享受美食带来的快乐吧!🍽️

