🐉蒸龙灯家常做法大全🍲
龙灯，作为中国传统文化中的一种象征，不仅寓意着吉祥如意，更是节日庆典中不可或缺的元素，就让我们一起走进厨房，用家常的方式制作一道美味的蒸龙灯，为节日增添一份特别的色彩。🎉
🌟【材料准备】
- 龙形模具1个
- 猪肉馅300克
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 葱姜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽适量
- 香菜适量
- 花生油适量
🌟【制作步骤】1️⃣调制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。2️⃣准备模具：将龙形模具清洗干净，涂抹一层花生油，防止粘连。3️⃣填充肉馅：将腌制好的肉馅填入模具中，压实，使其成型。4️⃣蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至肉馅熟透。5️⃣调汁：将葱姜切成末，香菜切碎，放入碗中，加入适量酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀，制成调味汁。6️⃣出锅：将蒸好的龙灯取出，倒扣在盘中，去掉模具。7️⃣浇汁：将调好的调味汁均匀地浇在龙灯上,撒上香菜即可。
🌟【小贴士】
- 肉馅可以加入一些虾仁或香菇,增加口感。
- 蒸制时间根据肉馅的厚度和模具的大小调整。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整。
🎊【成品展示】蒸好的龙灯色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道色香味俱全的传统美食，无论是节日宴请还是家常聚餐，蒸龙灯都是一道不可或缺的佳肴，快动手试试吧，为你的餐桌增添一份喜庆的氛围！🍲🎉🐉
