豆腐蒸鸡蛋,一道简单又营养丰富的家常菜，不仅美味可口，而且制作起来也非常方便，就让我来为大家详细介绍一下豆腐蒸鸡蛋的蒸箱做法吧！🍳
🔥【准备材料】
- 老豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 香葱适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 将老豆腐切成小块,放入盘中备用。🍞
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入装有豆腐的盘中。🍳
- 在蒸箱内铺上一层保鲜膜,将装有豆腐和鸡蛋的盘子放在上面。🍽️
- 在蒸箱中加入适量的水,打开电源，将温度设置为100℃，开始蒸制。🔥
- 大概蒸制10分钟左右,打开蒸箱，撒上适量的香葱，再蒸1-2分钟，让香葱的香味充分融入豆腐和鸡蛋中。🍃
- 将蒸好的豆腐蒸鸡蛋取出,淋上少许食用油，即可享用。🥑
🌟【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐,这样口感更加紧实，不易碎。
- 鸡蛋液要搅拌均匀,使豆腐和鸡蛋更加融合。
- 蒸制时间根据蒸箱的功率和豆腐的大小来调整,以免过度蒸煮或未熟。
豆腐蒸鸡蛋不仅是一道美味的家常菜,还能补充人体所需的蛋白质和钙质，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会爱上这道简单又营养的豆腐蒸鸡蛋！🥰
