笋瓜蒸包子做法大全，鲜香美味轻松get😋

笋瓜蒸包子是一道美味又营养的家常美食,下面就为大家详细介绍一下它的多种做法。

经典猪肉笋瓜馅包子

材料：面粉、酵母、猪肉、笋瓜、葱姜、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。步骤：

1. 酵母用温水化开，倒入面粉中，再加入适量清水，揉成光滑面团,醒发至两倍大。
2. 猪肉剁成馅，葱姜切末，笋瓜擦丝，用盐腌制一会儿,攥出水分切碎。
3. 肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油,顺着一个方向搅拌上劲。
4. 加入笋瓜碎搅拌均匀。
5. 面团揉匀排气，分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。
6. 包入馅料,捏成包子形状。
7. 放入蒸笼,醒发15分钟左右。
8. 开火蒸15 - 20分钟,关火焖3分钟即可。

素馅笋瓜鸡蛋包子

材料：面粉、酵母、笋瓜、鸡蛋、虾皮、葱姜、盐、生抽、鸡精、香油、食用油。步骤：

1. 同样先制作酵母面团并醒发。
2. 笋瓜擦丝加盐腌制，攥干水分切末，鸡蛋炒熟切碎,葱姜切末。
3. 碗中放入笋瓜末、鸡蛋碎、虾皮、葱姜末、盐、生抽、鸡精、香油,搅拌均匀。
4. 后续步骤同猪肉笋瓜馅包子，蒸制出锅后，白白胖胖的素馅包子就完成啦，吃起来清香爽口😃。

牛肉笋瓜馅包子

材料：面粉、酵母、牛肉、笋瓜、洋葱、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、香油、食用油。步骤：

1. 酵母发面，牛肉剁成馅，洋葱切末,笋瓜处理方式同前。
2. 牛肉馅中加入洋葱末、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒,搅拌均匀。
3. 放入笋瓜末和香油,搅拌成馅料。
4. 按照常规包包子、醒发、蒸制的步骤，就能得到美味的牛肉笋瓜馅包子啦，味道超赞👍。

这些不同馅料的笋瓜蒸包子，每一种都有独特的风味，大家可以根据自己的口味喜好来尝试制作哦😉。