蒜蓉蒸蛏子是一道备受欢迎的海鲜佳肴😋，它做法简单，味道却极其鲜美。
准备好新鲜的蛏子,将其放在盐水中浸泡一段时间，让它们吐尽泥沙，然后把蛏子刷洗干净，摆在盘中，接着制作蒜蓉，把大蒜切成蓉，锅中热油，放入蒜蓉小火煸炒出香味，加入适量盐、生抽、蚝油调味，制成美味的蒜蓉酱，将蒜蓉酱均匀地铺在蛏子上，放入蒸锅中，大火蒸上几分钟，直到蛏子全部开口。
这道蒜蓉蒸蛏子一上桌,就能闻到那浓郁的蒜香和鲜美的蛏子味😃，夹起一只蛏子，轻轻一吸，鲜嫩的蛏子肉便滑入口中，蒜蓉的醇厚与蛏子的鲜甜完美融合，让人回味无穷🤩，无论是作为家庭聚餐的菜品，还是招待朋友的佳肴，蒜蓉蒸蛏子都能轻松hold住场面，深受大家喜爱，蒜蓉蒸蛏子不仅做法简单易上手，而且味道超级好吃，绝对值得一试哦👍！