🍲什么榨菜蒸牛肉做法好吃？快来学一学！
榨菜蒸牛肉是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘什么榨菜蒸牛肉做法好吃，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！
🌟食材准备：
- 牛肉500克
- 榨菜100克
- 生姜、大葱适量
- 蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、香油适量
🌟制作步骤：
- 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制20分钟，让肉质更加鲜嫩。
- 生姜、大葱切丝备用，榨菜切丝。
- 将腌制好的牛肉片与榨菜丝、葱丝、姜丝、蒜末混合，搅拌均匀。
- 取一个蒸盘,将混合好的牛肉铺在盘子上，上面再撒上一层葱丝、姜丝。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，待牛肉熟透即可。
- 蒸好的牛肉取出,淋上少许香油，即可享用。
🌟小贴士：
- 腌制牛肉时,可适量加入一些白糖，使肉质更加鲜嫩。
- 蒸牛肉时,火候不宜过大，以免肉质变老。
- 蒸好的牛肉,可根据个人口味，加入一些辣椒、香菜等调料。
🍲什么榨菜蒸牛肉做法好吃？关键在于食材的新鲜和火候的掌握，只要你按照以上步骤，相信你也能做出美味的榨菜蒸牛肉！快来动手试试吧！🎉🎉🎉
