🍲 肉蒸土豆回锅新吃法,美味升级！
土豆是餐桌上常见的食材，与肉搭配更是美味可口，就给大家分享一个肉蒸土豆回锅的新吃法,让你的餐桌更加丰富多样！
🌟 准备食材：
- 土豆 2个
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉各适量
🌟 制作步骤：
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗一下，沥干水分；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 放入土豆片,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒段,翻炒几下即可出锅。
🌟 小贴士：
- 土豆片切得越薄,口感越好。
- 猪肉切片时，要横着肉的纹理切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 水淀粉勾芡的量要适量,太多会使菜肴过于黏稠。
🍲 肉蒸土豆回锅新吃法，美味升级！这道菜肴色香味俱佳，土豆的绵软与猪肉的鲜嫩完美结合，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！😋🍲
