🍲 烘焙新体验：蒸肠粉的烤箱家常做法 🍳
在忙碌的都市生活中,我们总是渴望在家的温暖中享受美食，就让我们一起探索一种全新的蒸肠粉做法——烤箱蒸肠粉。🎉 传统的蒸肠粉需要复杂的设备和技巧，而烤箱蒸肠粉则让这道美味的粤式小吃变得更加简单易行，下面，就让我来为大家详细介绍一下烤箱蒸肠粉的家常做法吧！👩🍳
🌟 材料准备：
- 肠粉皮 1 包
- 猪肉末 200 克
- 韭菜 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉各适量
- 葱花、姜丝、蒜末少许
🌟 制作步骤：
馅料准备：将猪肉末加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，韭菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。
混合馅料：将腌制好的猪肉末、韭菜和打散的鸡蛋液混合均匀，制成馅料。
肠粉皮处理：将肠粉皮平铺在案板上，用刀切成适当大小的长方形。
包裹馅料：取一张肠粉皮，放入适量的馅料，然后对折，用筷子轻轻压实，使其粘合。
烤箱预热：将烤箱预热至180°C。
蒸肠粉：将包裹好的肠粉放入烤盘中，摆放在烤箱中层。
烘烤时间：将烤箱设置为蒸煮模式，烘烤时间为15-20分钟，具体时间根据肠粉的厚度和烤箱的功率调整。
出锅享用：当肠粉皮变得透明且馅料熟透时，即可取出，撒上葱花、姜丝和蒜末，热腾腾的蒸肠粉就可以上桌啦！
🍲 小贴士：
- 烤箱蒸肠粉时,可以在烤盘底部铺上一层锡纸，防止肠粉粘底。
- 烤箱的温度和烘烤时间可以根据个人口味和烤箱特性适当调整。
通过烤箱蒸肠粉的做法,我们不仅节省了传统蒸煮的繁琐步骤，还能在烘焙的过程中享受到独特的香气，快来试试这道美味的蒸肠粉吧，让你的味蕾在新奇中绽放！🌟🍲
