苣荬菜是一种常见的野菜，它不仅有着独特的风味，还富含多种营养成分，很多人会好奇苣荬菜可不可以和面蒸着吃😋 答案是肯定的。
将苣荬菜洗净后，稍微切碎一些，然后准备适量的面粉，把切碎的苣荬菜放入盆中，慢慢加入面粉，边加边搅拌，让苣荬菜均匀地裹上面粉，可以根据个人口味加入适量的盐、五香粉等调料增加风味。
将裹好面粉的苣荬菜放入蒸锅中蒸，蒸的时间不宜过长，一般10 - 15分钟左右，具体时间可以根据苣荬菜的量和火力大小来调整，当看到苣荬菜颜色变深,熟透后取出。
蒸好的苣荬菜可以直接吃，口感筋道，带着苣荬菜特有的清香，也可以根据喜好调个料汁，比如蒜末、生抽、香醋、辣椒油等混合在一起，淋在蒸好的苣荬菜上，搅拌均匀后吃，味道会更加丰富😃 苣荬菜和面蒸着吃，既保留了野菜的特色，又增添了面食的口感，是一道别具风味的美食呢，不妨试试用苣荬菜来制作这道独特的蒸菜吧🧐