🍲广式粉蒸排骨，如何蒸出美味佳肴🍖
广式粉蒸排骨,一道色香味俱佳的传统粤菜，以其独特的口感和浓郁的香味，深受广大食客的喜爱，如何蒸出美味可口的广式粉蒸排骨呢？下面，就让我为大家揭秘这道佳肴的制作秘诀吧！🎉
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 粉丝：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、蚝油、糖：适量
- 花椒、八角、桂皮、香叶：适量
🌟制作步骤：
排骨洗净,切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。
将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
葱、姜、蒜切成末，备用。
在碗中,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、糖，搅拌均匀，制成调味汁。
将焯水后的排骨放入碗中,加入调味汁，拌匀，腌制20分钟。
将腌制好的排骨铺在粉丝上,撒上葱、姜、蒜末，再加入花椒、八角、桂皮、香叶等香料。
将蒸锅烧开水,将排骨和粉丝放入蒸盘中，盖上锅盖，大火蒸30分钟。
时间到,取出蒸好的粉蒸排骨，撒上葱花、香菜，即可享用。
🌟小贴士：
排骨焯水时,可加入少许料酒，去腥效果更佳。
调味汁的配比可根据个人口味进行调整。
蒸制时间根据排骨的大小和火力进行调整,确保排骨熟透。
蒸好的粉蒸排骨,粉丝软糯，排骨鲜嫩，香气扑鼻，美味可口。
🎉广式粉蒸排骨，一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手！赶快动手试试吧！🍲🍖🎉
