苜蓿怎么蒸好吃又简单

🌱苜蓿怎么蒸好吃又简单🍲

苜蓿,这种绿色的小菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的现代人，就让我来教大家如何蒸苜蓿，让它变得好吃又简单！

🌱材料准备：

• 新鲜苜蓿适量
• 盐适量
• 食用油适量

🌱步骤如下：

1️⃣ 清洗苜蓿：将苜蓿放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质，用清水冲洗干净，沥干水分。

2️⃣ 加盐腌制：将苜蓿放入大碗中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓，使苜蓿表面均匀地裹上盐分，腌制10分钟左右，让苜蓿稍微出水。

3️⃣ 蒸苜蓿：将腌制好的苜蓿放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，蒸的过程中，可以适当调整火候，避免苜蓿过度蒸煮而变烂。

4️⃣ 淋油调味：待苜蓿蒸至变色，取出放入盘中，趁热淋上适量的食用油，用筷子拌匀，使苜蓿更加鲜嫩可口。

🌱小贴士：

• 腌制苜蓿时,可以根据个人口味适量添加盐分。
• 蒸煮时间不宜过长,以免苜蓿变烂。
• 淋油时,可以选择橄榄油、花生油等健康油脂。

这样,一道简单美味的苜蓿就完成了！🎉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各种人群食用，快快动手试试吧！🌿🍲