玉米和红薯都是营养丰富又美味的粗粮，今天就来分享一下它们简单又好吃的蒸制方法😋。
蒸玉米：挑选新鲜饱满的玉米🌽，将玉米外皮保留一两层，把须子清理干净，然后放入蒸锅中，加入适量清水，水开后蒸15 - 20分钟左右，不同品种的玉米蒸制时间会略有差异，甜玉米时间稍短，糯玉米时间可适当延长一点，蒸好后，带着外皮的玉米香气扑鼻，剥开外皮，金黄的玉米粒鲜嫩多汁，咬上一口,满满的清甜滋味。
蒸红薯：红薯要选择表皮光滑、没有破损的🧐，把红薯冲洗干净，不用去皮直接放入蒸锅中，同样加入适量清水，大火蒸20 - 30分钟，蒸至用筷子能轻松插入红薯，就说明熟透了，蒸熟的红薯颜色变得更深，散发着香甜的气息，撕开红薯皮，里面是软糯香甜的薯肉，口感细腻，入口即化,让人回味无穷。
无论是作为早餐的主食，还是下午茶的健康小食，蒸玉米和红薯都是绝佳的选择，简单易做又营养美味，赶紧试试吧😃！