蒜泥香菇蒸排骨🍖，美味又简单的家常菜🏠
🌿蒜泥香菇蒸排骨，一道美味又简单的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 排骨500克
- 香菇10朵
- 蒜泥适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 香葱适量
🌿【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、食用油，腌制20分钟。
- 香菇洗净,去蒂，切成薄片；生姜去皮，切成薄片；香葱洗净，切成葱花。
- 将腌制好的排骨和香菇片放入蒸盘中,撒上生姜片和蒜泥。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开，放入蒸盘，蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,撒上葱花，即可出锅。
🌿【小贴士】
- 排骨在腌制时,可以加入适量的料酒，去腥增香。
- 蒜泥可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,火候不宜太大，以免排骨蒸过头，口感变差。
🍲【蒜泥香菇蒸排骨的口感特点】这道蒜泥香菇蒸排骨，肉质鲜嫩，香菇的香气与蒜泥的鲜香完美结合，口感丰富，蒜泥的辣味与排骨的鲜嫩相得益彰，让人回味无穷。🌶️
🍲【蒜泥香菇蒸排骨的营养价值】排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃的功效，香菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低血压、降血脂等作用，这道菜不仅美味可口，还具有很高的营养价值。
🎉蒜泥香菇蒸排骨，是一道简单易学、美味可口的家常菜，赶快动手尝试一下吧！🍖🌿
