🍖猪肉蒸芋仔做法窍门,轻松掌握美味佳肴！
猪肉蒸芋仔，一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱，就为大家揭秘猪肉蒸芋仔的做法窍门,让你轻松掌握这道美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 猪肉：500克
- 芋仔：500克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🍖【做法步骤】
- 将猪肉切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 芋仔去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将猪肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒、糖和蒜末,拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉和芋仔放入蒸锅中,摆放在蒸盘上。
- 在蒸盘上撒上适量的葱花和姜末。
- 加盖,大火蒸20分钟。
- 开盖，淋上适量的食用油，再次撒上葱花和姜末,搅拌均匀。
- 蒸至猪肉和芋仔熟透,即可出锅。
🌟【做法窍门】
- 猪肉腌制时，加入适量的糖可以提鲜,让肉质更加鲜美。
- 芋仔去皮后，最好用清水冲洗干净,以免粘手。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
- 蒸好后，淋上适量的食用油,可以让芋仔更加鲜嫩可口。
🍖【小贴士】
- 猪肉和芋仔的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间可以根据食材的多少适当增减。
你已经掌握了猪肉蒸芋仔的做法窍门，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道美味的猪肉蒸芋仔，让家人和朋友大饱口福！🍲🎉
