🍲大锅菜蒸排骨，美味可口，才好吃！
在我国的饮食文化中,大锅菜一直深受人们的喜爱，大锅菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其是蒸排骨，更是其中的佼佼者，就让我来为大家介绍一下大锅菜蒸排骨的做法，让你在家也能品尝到美味佳肴！
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
排骨洗净,放入锅中，加入清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。
生姜、大蒜切片，葱切段。
将煮好的排骨放入碗中,加入姜片、蒜片、葱段，再加入酱油、老抽、料酒、白糖，拌匀后腌制20分钟。
将腌制好的排骨放入大锅中,加入适量的清水，大火烧开后转小火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透,汤汁浓稠，即可关火。
🌟小贴士：
排骨在蒸制过程中,可以适当调整火候，以免蒸煮时间过长，导致排骨过于软烂。
调味料可以根据个人口味适量添加,使排骨更加美味。
蒸排骨时,可以选择用大锅，这样可以让排骨受热更加均匀，口感更佳。
🍲大锅菜蒸排骨，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手尝试一下吧，让你的味蕾也来一场盛宴！🎉🎉🎉
