水饺是大家都爱的美食,而用碗来蒸水饺，更是别有一番风味且简单易操作。
准备一个合适的碗,在碗底刷一层薄薄的食用油，这样能防止水饺粘锅，将包好的水饺整齐地码放在碗里，如果喜欢汤汁多一些，可以适当在碗里加一点点水，但别太多，不然水饺容易泡软。
盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气，放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右，不同大小和馅料的水饺蒸制时间会稍有差异，可以观察一下，当水饺变得鼓鼓的，皮呈现出晶莹剔透的状态，就差不多熟啦。
蒸好后小心地取出碗,揭开保鲜膜，这时你会看到碗里的水饺个个饱满诱人😍，咬上一口，饺子皮软糯，馅料鲜香，因为是在碗里蒸制，还会带有一点独特的碗香呢，无论是肉馅水饺还是素馅水饺，用这种方法蒸出来都超级好吃，绝对能满足你的味蕾，成为餐桌上的一道美味佳肴😎，快来试试吧，让简单的水饺焕发出不一样的美味！