🍖【蒸烤箱做蒸排骨的做法】🍖
排骨,作为我国传统美食中的一员，深受广大食客的喜爱，而蒸排骨，更是以其独特的口感和营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客，就教大家如何利用蒸烤箱制作一道美味的蒸排骨！
🍖【材料准备】🍖
- 排骨500克
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 酱油2大勺
- 老抽1小勺
- 白糖1小勺
- 料酒1大勺
- 食用油适量
- 八角2颗
- 花椒适量
🍖【制作步骤】🍖
1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2️⃣ 生姜和大蒜切片备用。
3️⃣ 热锅凉油，放入姜片和蒜片，炒出香味。
4️⃣ 将焯好水的排骨放入锅中，翻炒均匀。
5️⃣ 加入酱油、老抽、白糖、料酒，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。
6️⃣ 放入八角和花椒，继续翻炒均匀。
7️⃣ 将炒好的排骨倒入蒸烤箱的盘中，放入蒸烤箱中。
8️⃣ 调节蒸烤箱温度至100℃，蒸制30分钟。
9️⃣ 蒸制完成后，取出蒸排骨，撒上葱花点缀即可。
🍖【小贴士】🍖
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，有助于去除腥味。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨变硬。
- 蒸制时间根据排骨的多少和大小进行调整。
通过以上步骤,一道美味的蒸排骨就完成了！🎉🎉快快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🍲🍲
