糯米蒸山楂，一道独具风味的美食，将软糯的糯米与酸甜的山楂巧妙融合，口感丰富，令人回味无穷😋,下面就来分享一下它好吃的蒸制方法。
准备好所需材料：适量的糯米、新鲜山楂、冰糖，把糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来会更加软糯，山楂洗净后去核,可以用去核器或者小刀小心操作。
在碗底铺上一层浸泡好的糯米，然后放上一层处理好的山楂，再撒上一些冰糖，如此反复，直到材料用完，往碗中加入适量的水,水的量大概到碗的三分之一处即可。
将碗放入蒸锅中，用大火蒸至水开后，转小火蒸大约30分钟至40分钟，期间要注意观察，确保糯米熟透,山楂也变得软糯。
当蒸好后，打开锅盖，一股香甜的气息扑鼻而来😍，糯米吸收了山楂的酸甜和冰糖的甜蜜，山楂也变得更加绵软，用勺子轻轻搅拌均匀，就可以享用这道美味的糯米蒸山楂啦，无论是作为甜点还是小吃，它都能给你带来独特的味觉享受，让你欲罢不能😜。