萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜，有着丰富的营养价值，烹饪方式也多种多样，但要是把萝卜蒸上三天三夜，还能不能吃呢🧐？
萝卜经过这么长时间的蒸煮，其形态和口感肯定会发生翻天覆地的变化，水分会大量流失，原本清脆的质地可能变得软烂如泥,甚至可能会出现变质的情况。
在这么长的蒸煮时间里，微生物很可能会趁机大量繁殖，微生物的生长繁殖会分解萝卜中的营养成分，产生各种代谢产物，其中一些可能对人体有害，而且长时间高温蒸煮，萝卜中的营养物质也会被过度破坏，维生素等营养成分所剩无几,食用价值大打折扣。
从健康和正常食用的角度考虑，蒸了三天三夜的萝卜大概率是不建议食用的😟，这样的萝卜可能已经失去了原本的美味和营养，还存在潜在的食品安全风险，我们还是选择新鲜、合适的烹饪方式来对待萝卜，才能更好地享受它带来的益处呀🥕。