🍤 海虾蒸粉丝,简单美味家常菜 🍲
海虾,作为一种鲜美可口的海产品,其做法多种多样,我要向大家介绍一种简单又美味的家常菜——海虾蒸粉丝。🍤🍲
🌟 准备食材:
- 海虾若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖少许
🌟 蒸粉丝步骤:
- 将粉丝放入温水中浸泡至软,大约需要30分钟左右,浸泡好的粉丝捞出,沥干水分备用。🍲
- 将海虾洗净,剪去虾须和虾脚,挑去虾线,在虾背上划一刀,方便入味。🍤
- 在锅中加入适量的水,放入葱段、姜片和蒜片,煮沸后放入海虾,煮至变色,捞出备用。🌶️
- 将沥干水分的粉丝铺在盘底,将煮好的海虾放在粉丝上。🍲🍤
- 在海虾上撒上适量的盐、糖、酱油和料酒,搅拌均匀。🍲
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,直至海虾熟透。🍲
🌟 蒸好的海虾蒸粉丝,色泽鲜艳,香气扑鼻,粉丝吸满了虾的鲜美汤汁,口感滑嫩;海虾肉质鲜嫩,味道鲜美。😋
📣 小贴士:
- 蒸粉丝时,火候不宜过大,以免粉丝过于软烂。
- 海虾的蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
海虾蒸粉丝是一道简单易学、美味可口的菜肴,适合家庭日常食用,快动手试试吧,让这道菜为你的餐桌增添一抹海鲜的鲜美!🍤🍲😊


