北瓜饼是一道美味又营养的家常点心,想要蒸出好吃的北瓜饼，这里面可是有不少窍门哦😉
挑选北瓜很关键,要选那种表皮光滑、瓜肉厚实的北瓜，将北瓜洗净去皮，切成小块后上锅蒸熟，蒸熟的北瓜用勺子压成泥状，这时可以根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜，增添甜味。
往北瓜泥里加入面粉,面粉的量要根据北瓜泥的多少来调整，一般能和成不软不硬的面团就可以，揉好面团后，分成一个个小剂子，搓成圆饼状。
蒸制北瓜饼时,在蒸锅里铺上一层湿润的屉布，防止北瓜饼粘锅，把做好的北瓜饼放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据北瓜饼的大小来灵活调整。
窍门来了🧐！蒸好后先别急着打开锅盖，让北瓜饼在锅里焖上几分钟，这样能让它更加软糯好吃，出锅后的北瓜饼色泽金黄，散发着北瓜的香甜气息，咬上一口，口感软糯，香甜可口，超级美味😋，掌握了这些蒸北瓜饼的窍门，你也能轻松做出美味的北瓜饼啦，赶紧试试吧！