婺源做法蒸南瓜茄子🍈🥒
婺源,这个位于江西省东北部的古村落，以其秀美的山水、古朴的民居和独特的民俗文化而闻名于世，有一种传统的美食——婺源做法蒸南瓜茄子，深受当地人民的喜爱。
🍈南瓜茄子，顾名思义，就是以南瓜和茄子为主料的一道菜，南瓜富含维生素和矿物质，具有很高的营养价值；茄子则具有清热解毒、降低血压的功效，将这两种食材搭配在一起，既美味又健康。
婺源做法蒸南瓜茄子的制作过程十分简单,以下是具体步骤：
准备食材：南瓜一个，茄子两个，适量盐、生抽、蒜末、辣椒。
将南瓜和茄子洗净,切成薄片。
在蒸盘上铺上一层南瓜片,再铺上一层茄子片。
在南瓜和茄子片上撒上适量的盐、生抽、蒜末和辣椒。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
蒸至南瓜和茄子熟透,即可出锅。
🥒婺源做法蒸南瓜茄子口感鲜美，营养丰富，蒸制过程中，南瓜和茄子的水分充分释放，使得菜品更加鲜嫩可口，这道菜还具有一定的药用价值，对于高血压、便秘等疾病有一定的辅助治疗作用。
婺源做法蒸南瓜茄子不仅是一道家常菜,更是一种传承，在婺源，许多家庭都会在节日或特殊场合制作这道菜，寓意着团圆、健康和幸福，这道菜已经走出婺源，成为更多人喜爱的美食。
婺源做法蒸南瓜茄子是一道色香味俱佳的佳肴,值得大家一试，让我们一起感受这道美食的魅力，传承婺源的优秀文化吧！🎉🍴
