蒸粉作为早餐店常见的美食,深受大家喜爱，下面就来分享几种蒸粉的美味做法。
传统蒸米粉肉：准备五花肉、米粉，五花肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、葱姜蒜等调料腌制入味，然后裹上米粉，放入蒸锅中蒸熟，米粉可以自己用大米炒熟磨碎制作，这样更具香味，蒸好后的米粉肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，米粉也吸收了肉的油脂，变得格外香糯😃。
蒸肠粉：肠粉专用粉加水调成面糊，在蒸盘上刷油，倒入适量面糊，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后的肠粉晶莹剔透，取出后铺上虾仁、生菜、叉烧等馅料，卷起来淋上酱汁即可，酱汁一般用生抽、蚝油、蒜蓉等调制，味道鲜香浓郁，一口肠粉下去，满满的幸福感🥰。
蒸红薯粉蒸排骨：排骨洗净切块，用盐、胡椒粉、生抽等腌制，红薯去皮切块，排骨裹上红薯粉，与红薯块一起放入蒸锅中蒸制，蒸好后排骨鲜嫩多汁，红薯粉糯香甜，两者搭配相得益彰，是一道营养丰富的早餐佳肴👍。
这些蒸粉做法都不难,在家就能轻松制作出美味的早餐，让你每天都能活力满满地开启新的一天！