虾米蒸冬瓜家常做法🍤🥒
提起家常菜，虾米蒸冬瓜绝对是餐桌上的常客，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下虾米蒸冬瓜的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 冬瓜：1个
- 虾米：适量
- 姜末：少许
- 葱花：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 食用油：少许
【制作步骤】
- 将冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，备用。🍤🥒
- 将虾米用清水冲洗干净，沥干水分，备用。🍤
- 取一个小碗，放入虾米、姜末、葱花，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，制成调味料。🍤🧄🌿
- 将冬瓜片平铺在蒸盘上，然后将调味料均匀地撒在冬瓜片上。🍤🥒
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍤🥒
- 蒸至冬瓜片变软，虾米熟透，即可出锅。🍤🥒
- 淋上少许食用油，撒上葱花，即可上桌享用。🍤🥒
【小贴士】
- 虾米蒸冬瓜时，可以适当加入一些香菇、木耳等食材，增加口感和营养。🍤🍄
- 蒸冬瓜时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，导致冬瓜过于烂熟，影响口感。🥒
- 虾米不宜过多，以免过于咸味，影响整体口味。🍤
- 蒸好的虾米蒸冬瓜，可以搭配米饭、馒头等主食一起食用，美味可口。🍚🍞
虾米蒸冬瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，快快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌上的美味佳肴！🎉🍽️
