油面条，口感筋道，香气四溢，是一道深受大家喜爱的美食，想要蒸出好吃的油面条，这里有一些小窍门哦😃。
准备好适量的面粉和水，面粉的选择很重要，一般中筋面粉就可以，将面粉倒入盆中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团，揉面的时候要多花些力气，把面团揉得光滑有弹性，这样蒸出来的面条才会筋道好吃🤗。
把揉好的面团擀成薄片，尽量擀得均匀一些，然后将薄片折叠起来，用刀切成细条，切好的面条要抖散,防止粘连在一起。
在蒸制之前，要在蒸笼里铺上一层湿布或者刷上一层油，这样可以防止面条粘锅，把面条均匀地铺在蒸笼上，不要铺得太厚,以免受热不均匀。
开火蒸制，蒸的时间根据面条的厚度和量来调整，一般蒸15 - 20分钟左右，蒸好后，打开锅盖，让面条在蒸笼里焖几分钟,这样可以让面条更加柔软。
把蒸好的油面条取出，可以根据个人口味加入调料，比如蒜末、辣椒油、生抽、醋等，搅拌均匀就可以享用啦😋，这样蒸制出来的油面条，口感筋道，味道鲜美，一定会让你吃得停不下来！快来试试吧😉。