🍲 肉末蒸冬瓜酒店做法,家常美味轻松学！
😊亲爱的朋友们，今天给大家分享一道简单美味的家常菜——肉末蒸冬瓜，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者酒店宴请，下面,就让我们一起来看看这道肉末蒸冬瓜的制作方法吧！
🥦【食材准备】
- 冬瓜：1个
- 猪肉末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 冬瓜去皮，切成薄片,放入盘中备用。
- 生姜洗净切丝,葱花切碎备用。
- 热锅凉油，将猪肉末放入锅中翻炒至变色,加入姜丝炒香。
- 加入适量的酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末均匀地铺在冬瓜片上。
- 加入适量的水，放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
- 蒸至冬瓜熟软,取出撒上葱花即可。
🍲【小贴士】
- 冬瓜片要切得均匀,这样蒸出来的菜更加美观。
- 肉末可以提前腌制一下，加入适量的料酒、生抽、淀粉,这样炒出来的肉末更加鲜美。
- 蒸冬瓜时，加入适量的水,可以防止锅干烧。
😋这样一道美味的肉末蒸冬瓜就完成了！不仅简单易学，而且口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是酒店宴请，这道菜都是不错的选择，赶快动手试试吧！🥳🍲🎉
