🍲 肉片蒸马铃薯，简单美味家常菜 🍽️
马铃薯，又称土豆，是一种营养丰富的食材，搭配肉片蒸制，既能保留马铃薯的口感，又能增添肉片的鲜美，下面，就让我来为大家分享一道简单美味的肉片蒸马铃薯的做法吧！🌟
🍳 【食材准备】
- 马铃薯2-3个
- 猪里脊肉150克
- 葱1根
- 姜1小块
- 酱油1大勺
- 老抽少许
- 盐适量
- 蒜末少许
- 香油少许
🍳 【制作步骤】
- 马铃薯洗净，去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 猪里脊肉切成薄片，加入酱油、老抽、盐、蒜末和少许香油,拌匀腌制10分钟。
- 葱切段，姜切丝,备用。
- 将腌制好的肉片铺在蒸盘上,撒上葱段和姜丝。
- 马铃薯片沥干水分,铺在肉片上。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,直至马铃薯熟透。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，再次放入蒸锅中蒸1-2分钟,使葱花更加鲜香。
🍳 【小贴士】
- 马铃薯切片时，可以切得薄一些,这样更容易蒸熟。
- 肉片腌制时,加入少许老抽可以使肉片颜色更加诱人。
- 蒸制过程中，注意火候，避免过度蒸煮,以免马铃薯过于烂糊。
🍲 【成品展示】肉片蒸马铃薯成品色泽诱人，肉质鲜嫩，马铃薯软糯，香气扑鼻，一道简单的家常菜，却让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🥰
🌈 通过这道肉片蒸马铃薯的做法，我们不仅能够享受到美食带来的愉悦，还能感受到烹饪的乐趣，家常菜的魅力就在于简单中蕴含着美味，让我们一起在厨房里挥洒创意，为家人朋友带来更多的惊喜吧！🎉
