🍳鸡蛋冬瓜蒸米饭，简单美味家常菜🍲
鸡蛋冬瓜蒸米饭是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🥚【材料准备】
- 鸡蛋：2个
- 冬瓜：1块（约500克）
- 大米饭：2碗
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 冬瓜去皮去瓤,切成小块，放入开水中焯水，去除多余水分，捞出备用。🍠
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 将焯好水的冬瓜块放入碗中,加入调好的鸡蛋液，搅拌均匀。🥚🍠
- 将大米饭放入蒸锅中,加入适量的水，放入调好的冬瓜鸡蛋液，撒上葱花。🍚
- 开大火,将米饭蒸熟，待米饭熟透后，再蒸5分钟，使鸡蛋和冬瓜更加入味。🍲
- 加入适量的盐和食用油,搅拌均匀，即可享用美味的鸡蛋冬瓜蒸米饭。🥢
🌟【小贴士】
- 冬瓜焯水可以去除多余的杂质,使菜肴更加鲜美。
- 鸡蛋液要均匀地覆盖在冬瓜上,这样蒸出来的米饭才会更加香滑。
- 蒸米饭时,水量不宜过多，以免米饭过于稀软。
🎉【鸡蛋冬瓜蒸米饭是一道简单美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🌈🍲
