怎么蒸铁棍儿山药好吃🍠
山药,又称铁棍山药,是我国传统的滋补佳品,营养丰富,口感绵软,具有很高的食用价值,蒸山药是一种简单又健康的烹饪方式,下面就来分享一下怎么蒸铁棍儿山药好吃吧!👍
🌟材料准备:
- 铁棍山药一根
- 清水适量
🌟步骤如下:
清洗山药:将山药洗净,用刷子轻轻刷去表面的泥土和杂质,山药的皮可能会++皮肤,所以最好戴上手套进行清洗。
切段:将洗净的山药切成段,长度根据个人喜好而定,切好的山药段放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
准备蒸锅:将蒸锅置于火上,加入适量的清水,水量要能没过山药段。
蒸制:将浸泡好的山药段放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸制大约20分钟左右,具体时间根据山药的粗细和数量调整。
观察:在蒸制过程中,可以用筷子轻轻扎一下山药,如果筷子能轻松扎入,说明山药已经熟透。
出锅:山药蒸熟后,取出放在盘子里,待稍微冷却后即可食用。
🌟小贴士:
- 蒸山药时,不要将山药皮切得太薄,以免山药在蒸制过程中流失营养。
- 蒸山药的时间不宜过长,以免山药过于烂糊,影响口感。
- 如果喜欢,可以在蒸熟的山药上撒上一些白糖,增加甜味。
蒸铁棍儿山药简单易做,营养丰富,是一道非常适合全家人的健康美食,快来试试吧,保证让你爱不释手!🌈🍴



