🍽️ 清蒸豌豆米，简单美味,这样做最好吃！
清蒸豌豆米是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面就来教大家如何蒸出既好吃又营养的清蒸豌豆米吧！🌱
🌈 准备食材：
- 新鲜豌豆米 200克
- 盐 适量
- 食用油 少许
- 蒸鱼豉油 适量（可选）
🍳 制作步骤：
清洗豌豆米：将豌豆米用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙，豌豆米不宜浸泡时间过长,以免营养流失。
焯水：将清洗干净的豌豆米放入开水中焯水，大约煮1-2分钟，煮至豌豆米变绿即可捞出，过凉水冷却,这样可以使豌豆米更加脆嫩。
摆盘：将焯水后的豌豆米沥干水分，放入盘中,摆成自己喜欢的形状。
调味：在豌豆米上撒上适量的盐，可以根据个人口味加入少许食用油,这样可以让豌豆米更加鲜香。
蒸制：将摆好盘的豌豆米放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟,具体时间根据豌豆米的多少和大小调整。
出锅：蒸好后，关火，待豌豆米稍微冷却后，可以加入少许蒸鱼豉油提鲜,搅拌均匀即可。
🍽️ 小贴士：
- 豌豆米焯水的时间不宜过长,以免失去口感。
- 清蒸时，水开后放入豌豆米,可以保证豌豆米的颜色更加翠绿。
- 加入少许食用油可以锁住豌豆米的水分,使其更加鲜嫩。
清蒸豌豆米不仅简单易做，而且保留了豌豆的原汁原味，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧，保证你做出来的清蒸豌豆米既好吃又营养！🌿🍲
