🍳肉松蒸蛋，简单美味，这样做最好吃！
肉松蒸蛋,一道简单又美味的家常菜，口感细腻，营养丰富，非常适合早餐或是便当，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道美味的肉松蒸蛋吧！🥚🍖
准备食材：
- 鸡蛋 2个
- 肉松 适量
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香葱 适量（可选）
按照以下步骤进行操作：
打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分打散，直至蛋黄和蛋白完全混合，呈现出均匀的液体状，在这个过程中，可以加入少许温水，这样蒸出的蛋会更加松软。
加盐调味：在打散的鸡蛋液中加入少许盐，搅拌均匀，盐的量不宜过多，以免影响口感。
过滤蛋液：将搅拌好的蛋液用细筛过滤一遍，这样可以去除蛋液中的杂质，使蒸出的蛋更加细腻。
准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，在蒸盘上铺上一层保鲜膜，这样方便脱盘。
蒸制鸡蛋：将过滤好的蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻刮平，确保蛋液厚度均匀，将蒸盘放入烧开的蒸锅中，中火蒸约5-7分钟，具体时间根据蛋液厚度和火力调整。
撒上肉松：待鸡蛋基本凝固时，撒上适量的肉松，让肉松的香味渗透到蛋液中。
继续蒸制：继续蒸制2-3分钟，直至鸡蛋完全凝固，肉松也熟透。
出锅装盘：用铲子轻轻将蒸好的肉松蒸蛋从蒸盘中取出，去掉保鲜膜，撒上香葱点缀，即可享用。
🌟小贴士：
- 肉松蒸蛋的火候不宜过大,以免蒸出的蛋过于干燥。
- 肉松可以根据个人口味选择不同种类的,如芝麻肉松、海苔肉松等。
- 蒸蛋时,可以在蛋液中加入少许牛奶或豆浆，这样蒸出的蛋会更加嫩滑。
肉松蒸蛋,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食，赶快动手试试吧，相信你也能做出美味的肉松蒸蛋！🎉🍳
