🍲 蒸炸肉怎么蒸好吃？家常菜做法大揭秘！
🌟 引言 🌟
蒸炸肉，这道美味佳肴在中华美食中可是有着举足轻重的地位，它色泽金黄，口感酥脆，营养丰富，如何蒸出一道美味的蒸炸肉呢？就让我为大家揭秘家常蒸炸肉的做法,让你轻松掌握这道美味佳肴！
🍲 原料准备 🍲
- 五花肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 面粉：适量
🍲 制作步骤 🍲
将五花肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、料酒,腌制20分钟。
生姜、葱洗净，切成末,备用。
将腌制好的五花肉片,两面均匀裹上面粉。
锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，放入裹上面粉的五花肉片，炸至金黄,捞出沥油。
另起锅，放入适量的食用油，加入生姜末、葱末爆香。
将炸好的五花肉片放入锅中，翻炒均匀,使肉片充分吸收调料的香味。
加入适量的酱油，翻炒均匀,出锅即可。
🍲 美味提示 🍲
肉片要切得薄一些，这样更容易炸熟,口感也更佳。
调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
炸肉时，油温不宜过高,以免外焦里生。
翻炒五花肉片时，要轻轻翻动,以免破坏肉片的外形。
🍲 🍲
家常蒸炸肉，是一道色香味俱佳的美食，通过以上步骤，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，赶快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味！🎉🍲
