螃蟹是一种美味的海鲜，但是很多人在家里蒸螃蟹的时候总是会遇到一些问题，比如螃蟹蒸不熟、蟹黄流出来等等，我来教大家一种简单又美味的蒸螃蟹方法,用电饭锅就能轻松搞定！
我们需要准备一些新鲜的螃蟹，选择螃蟹的时候，要选择活力好、壳硬、颜色鲜艳的螃蟹，这样的螃蟹肉质鲜美,蟹黄也比较多。
把螃蟹用刷子洗净，然后把螃蟹的肚子朝上放在蒸锅里，这样可以防止蟹黄流出来，如果螃蟹比较大，可以把螃蟹切成两半,这样更容易蒸熟。
在螃蟹上撒一些姜丝和葱段，这样可以去腥增香，然后在蒸锅里加入适量的水,大约是螃蟹的一半高度。
我们就可以插上电饭锅的电源，按下蒸饭键，让电饭锅开始蒸螃蟹了，电饭锅蒸螃蟹的时间大约是 15-20 分钟,具体时间取决于螃蟹的大小。
当电饭锅的蒸饭键跳起来后，螃蟹就蒸好了，这时候的螃蟹颜色变红，蟹黄也凝固了，把螃蟹取出，稍微放凉一下,就可以开吃了。
蒸好的螃蟹可以直接吃，也可以蘸一些酱油、醋、姜蒜等调料，味道更加鲜美，用电饭锅蒸螃蟹，不仅简单方便，而且可以保持螃蟹的原汁原味,让你在家也能享受到美味的螃蟹大餐！