🍃【轻松上手】小鸟馒头做法，学会蒸出萌萌哒美食！🍃
🍞 小鸟馒头作为一款可爱又美味的面食，近年来深受大家的喜爱，小鸟馒头怎么蒸呢？就让我们一起学习制作过程吧！🍃
🍃 准备材料：
- 中筋面粉 500g
- 温水 250ml
- 酵母 5g
- 糖 30g
- 鸡蛋黄 1个（用于上色）
- 紫菜 适量（用于装饰眼睛）
- 胡萝卜丝 适量（用于装饰嘴巴）
- 植物油 适量
🍃 制作步骤：
- 酵母用温水溶解,静置5分钟备用。
- 将面粉、糖倒入一个大碗中，加入酵母水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
- 取一个小剂子,用手轻轻按压成圆饼状，用擀面杖擀成圆形。
- 将圆形面饼对折,用手指轻轻压出小鸟的身体形状。
- 在小鸟的身体上,用筷子戳两个小洞作为眼睛，用胡萝卜丝装饰嘴巴。
- 在小鸟的身体上刷上一层蛋黄液,将紫菜剪成三角形，贴在眼睛处作为装饰。
- 锅中加水烧开,将小鸟馒头放入蒸笼中，大火蒸15分钟即可。
🍃 小贴士：
- 发酵过程中,温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 蒸馒头时,水开后放入，蒸15分钟即可，时间不宜过长，以免馒头塌陷。
- 可以根据个人口味,适量调整糖的用量。
学会蒸小鸟馒头,不仅能给家人带来惊喜，还能提升自己的厨艺哦！快动手试试吧！🎉🍃
