红薯馒头蒸烤箱做法

红薯馒头蒸烤箱做法🍠🍖

红薯馒头，既营养又美味，是很多人喜爱的家常主食，就教大家如何使用蒸烤箱制作红薯馒头，简单易学，快来试试吧！🎉

🌟【准备材料】

• 红薯：500克
• 中筋面粉：500克
• 酵母：5克
• 白糖：30克
• 温水：适量

🌟【制作步骤】

1. 将红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的红薯可以用叉子轻松扎透即可，蒸熟后，将红薯放入碗中，用勺子压成红薯泥。🍠

2. 将酵母放入温水中溶解，搅拌均匀，将溶解好的酵母水倒入红薯泥中，搅拌均匀，加入白糖，继续搅拌均匀。🍬

3. 将中筋面粉倒入红薯泥中，边倒边搅拌，直到形成面团，如果面团太干，可以适量加入一些温水，揉至面团表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵，发酵时间大约为1小时，面团发酵至原来的两倍大即可。🍞

4. 发酵好的面团取出，放在案板上揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团，将小面团搓成圆柱形，即为红薯馒头生坯。🍖

5. 将红薯馒头生坯放入蒸烤箱中，预热至100℃，蒸制15分钟，蒸制过程中，可以在蒸烤箱内加入少量水，防止干锅，蒸好后，关火，待馒头稍微冷却后即可取出。🍖

🌟【小贴士】

• 红薯泥要压得细腻,这样蒸出来的馒头口感更佳。
• 发酵时间根据温度而定，温度越高,发酵时间越短。
• 蒸烤箱的温度和时间仅供参考,具体根据实际情况调整。

通过以上步骤，美味的红薯馒头就制作完成了！快来和家人一起分享这份甜蜜的味道吧！🥰🎉