🍲 蒸草鲤鱼家常做法,美味又简单！
🐟 草鲤鱼，又称草鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常见食材，就为大家分享一道简单美味的蒸草鲤鱼家常做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿 【食材准备】
- 草鲤鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌿 【制作步骤】
- 将草鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀,以便入味。
- 在鱼身上均匀涂抹盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，放入姜片、葱段和料酒，将腌制好的草鲤鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时，准备调料：蒜末、香菜、酱油、食用油。
- 鱼蒸好后，将蒜末、香菜撒在鱼身上,淋上热油。
- 将酱油均匀地浇在鱼身上,即可享用美味的蒸草鲤鱼！
🌿 【小贴士】
- 草鲤鱼蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些香菜、葱丝等,增加口感和美观。
🍲 这道蒸草鲤鱼家常做法简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，让你的家人朋友都享受到这道美味佳肴！🥰
