🍃白果蒸龙虾,美味与健康的完美结合🦐
白果蒸龙虾，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道健康美味的佳肴，下面，就让我为大家揭秘白果蒸龙虾的做法窍门,让你在家也能轻松做出这道美味佳肴！
🍃【准备食材】
- 龙虾：2只
- 白果：10颗
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍃【做法步骤】
- 龙虾清洗干净，去掉虾线，切成块状；白果去壳,用清水浸泡30分钟。
- 葱切段，姜蒜切片；锅中加水，放入葱段、姜片、蒜片、花椒，煮开后放入白果,煮至白果变软。
- 另起锅，放入适量食用油，烧热后放入葱段、姜片、蒜片爆香。
- 加入龙虾块，翻炒至变色，加入料酒、盐调味。
- 将煮好的白果放入龙虾锅中,翻炒均匀。
- 盖上锅盖，中火蒸5-10分钟,待龙虾熟透即可。
🍃【做法窍门】
- 龙虾要清洗干净，去掉虾线,这样口感更佳。
- 白果浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 葱段、姜片、蒜片要炒香,这样才能更好地提味。
- 龙虾和调料要翻炒均匀,确保每一块龙虾都裹上调料。
- 蒸的时间不宜过长,以免龙虾变老。
🍃【注意事项】
- 龙虾性寒,脾胃虚寒者不宜多吃。
- 白果有毒，食用前要确保白果新鲜,避免中毒。
白果蒸龙虾，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！🍃🦐🍽️
