蒸馒头小猪做法大全

蒸馒头小猪做法大全 🐷🍲

馒头是我国传统的面食之一，而小猪馒头则是将馒头与可爱的造型相结合，不仅美味可口，还极具趣味性，就为大家带来蒸馒头小猪的做法大全，让你轻松学会制作这款萌萌的小猪馒头！🎉

准备材料

• 高筋面粉 500g
• 温水 250ml
• 干酵母 5g
• 糖 50g
• 猪肉馅 200g
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量
• 胡萝卜 适量
• 黑豆 适量

做法步骤

1. 制作面团：将高筋面粉、温水、干酵母、糖混合，揉成光滑的面团，将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍大。🍞🌡️

2. 准备馅料：将猪肉馅、鸡蛋、生姜、葱、酱油、料酒、盐、胡椒粉、香油混合，搅拌均匀。🥢🍳

3. 分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小面团。🍕

4. 塑形：取一个小面团，用手掌压扁，包入适量的馅料，揉搓成小猪形状。🐷

5. 装饰：用胡萝卜切出小猪的眼睛，用黑豆作为小猪的眼睛和鼻子。🌈

6. 二次发酵：将塑形好的小猪馒头放在蒸笼上，进行二次发酵，约30分钟。🍞🌡️

7. 蒸制：大火将水烧开，将小猪馒头放入蒸笼，蒸制15分钟。🍲🌡️

8. 出锅：蒸好的小猪馒头取出，稍微晾凉后即可食用。🍴🥳

小贴士

1. 面团发酵时间不宜过长，以免影响口感。🕒

2. 馅料可以根据个人口味进行调整。🎨

3. 蒸制过程中，保持蒸笼盖子密封，以免水蒸气外泄。🔑

4. 小猪馒头的造型可以根据自己的喜好进行调整，也可以尝试其他动物形状的馒头。🐶🦌

快来试试这款萌萌的小猪馒头吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢！🥰🎉