🍽️ 海蛎瘦肉蒸制秘籍,美味又营养!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——海蛎瘦肉蒸。🍃 海蛎瘦肉蒸不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴,下面,就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法吧!🔍
🍲 海蛎瘦肉蒸所需食材:
- 海蛎子:200克
- 瘦肉:150克
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 香菜:适量(可选)
🍲 海蛎瘦肉蒸制作步骤:
- 将海蛎子洗净,放入淡盐水中浸泡片刻,去除杂质。
- 瘦肉切成薄片,加入少许盐、酱油、姜末,腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的瘦肉片平铺在盘底。
- 将浸泡好的海蛎子均匀地摆放在瘦肉片上。
- 在海蛎子和瘦肉上撒上适量的葱花、香菜(可选)。
- 撒上适量的盐和酱油,淋上少许食用油。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸制10分钟左右。
- 蒸至海蛎子和瘦肉熟透,即可出锅。
🍲 小贴士:
- 海蛎子要选用新鲜的海蛎子,口感更加鲜美。
- 肉片要切得薄一些,更容易熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 美味分享:
海蛎瘦肉蒸,肉质鲜嫩,海蛎子鲜美可口,汤汁浓郁。😋 蒸制过程中,不妨打开锅盖,让蒸汽充分作用于食材,使味道更加鲜美,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴。
亲爱的朋友们,快动手试试这道海蛎瘦肉蒸吧!相信你们一定会爱上它的!🌟


