🍲 蒸菜包蒸花馍的做法，美味家常,简单易学！
蒸菜包和蒸花馍是我国传统美食，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享这两道美味家常菜的做法，简单易学，快来试试吧！🥰
🌈 蒸菜包的做法
🔹 材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 肉末：200克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 食盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🔹 步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子,擀成圆皮。
- 准备肉末、青菜、生姜等食材,切成碎末。
- 将肉末、青菜、生姜等食材放入碗中，加入食盐、胡椒粉、酱油、香油等调料,搅拌均匀。
- 将馅料包入面皮中,捏紧封口。
- 在蒸锅中铺上湿布,将包好的蒸菜包摆放在上面。
- 大火蒸约15分钟,蒸至熟透即可。
🌼 蒸花馍的做法
🔹 材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 红糖：适量
- 红曲粉：适量
- 玉米油：适量
🔹 步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子搓成圆球，用筷子在球中间扎一个孔,形成花馍形状。
- 在蒸锅中铺上湿布,将花馍摆放在上面。
- 将红糖和红曲粉混合，加入玉米油,搅拌均匀成糖浆。
- 将糖浆均匀涂抹在花馍表面。
- 大火蒸约15分钟,蒸至熟透即可。
蒸菜包和蒸花馍都是简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快来动手尝试吧，让家人和朋友一起品尝这美味佳肴！🎉
