香椿蒸豆腐——正宗做法🌿🍲
香椿蒸豆腐，一道家常美食，色泽鲜亮，口感嫩滑，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家揭秘香椿蒸豆腐的正宗做法,让你在家也能轻松制作出美味的香椿蒸豆腐！
🌿【食材准备】
- 香椿：适量
- 老豆腐：1块
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将香椿洗净，焯水后捞出,切成小段备用。
- 老豆腐切成小块,放入盘中。
- 在豆腐块上均匀撒上盐、鸡精。
- 将切好的香椿段均匀铺在豆腐块上。
- 撒上葱花,淋上少许香油。
- 烧热蒸锅,将装有豆腐和香椿的盘子放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟，待豆腐熟透,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 香椿焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 豆腐要选择老豆腐,口感更佳。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免豆腐破裂。
香椿蒸豆腐，简单易学，美味可口，快来试试吧！🎉🌿🍲
