🐟盐腌鲅鱼怎么蒸好吃？轻松掌握美味秘诀！
鲅鱼,又称“海鲈鱼”，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，而盐腌鲅鱼更是别有一番风味，今天就来和大家分享一下盐腌鲅鱼怎么蒸好吃，让你轻松掌握美味秘诀！
🌟准备工作：
- 鲅鱼一条,约500克；
- 盐适量；
- 酱油、醋、蒜末、香菜适量；
- 蒸锅一个。
🌟制作步骤：
- 鲅鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味；
- 将鲅鱼放入容器中,加入适量盐，用手揉搓均匀，腌制20分钟；
- 将腌制好的鲅鱼放入蒸锅中,开大火蒸10分钟；
- 蒸鱼的同时,准备调料：将蒜末、香菜切碎，放入碗中，加入酱油、醋，搅拌均匀；
- 鱼蒸好后,取出，将调料均匀地浇在鱼身上；
- 再次放入蒸锅中,蒸2分钟即可。
🌟小贴士：
- 腌制鲅鱼时,盐的用量不宜过多，以免影响鱼的原味；
- 蒸鱼时,火候要掌握好，以免鱼蒸老了；
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🌟美味分享：
盐腌鲅鱼蒸好后,鱼肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，搭配香菜、蒜末，更是香气扑鼻，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！
盐腌鲅鱼蒸制简单,味道鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，学会了这道菜，你也能成为家中的烹饪高手，为家人带来满满的幸福感！🍽️🍲🌟
