灯笼辣椒如何蒸好吃🌶️
灯笼辣椒,因其外形酷似灯笼而得名,色泽鲜艳,口感独特,是许多家庭餐桌上的美味佳肴,就让我来为大家介绍一下如何将灯笼辣椒蒸得既美味又健康吧!🎉
挑选灯笼辣椒,新鲜的灯笼辣椒表面光滑,颜色鲜艳,无病虫害,购买时,尽量选择果实饱满、无损伤的灯笼辣椒。🍆
准备所需食材,除了灯笼辣椒外,我们还需要一些调味料,如生抽、老抽、盐、糖、蒜蓉、姜丝等。🌿
将灯笼辣椒洗净,去蒂去籽,切成适口的段状。🌶️
在锅中加入适量的清水,大火烧开,将切好的灯笼辣椒放入沸水中焯水约1分钟,去除辣椒的辣味,焯水后的辣椒捞出,沥干水分。🍲
将生抽、老抽、盐、糖按比例混合,搅拌均匀,制成调味汁。🍜
取一个蒸盘,将焯水后的灯笼辣椒摆放在蒸盘上,在辣椒上撒上适量的蒜蓉和姜丝,增加口感。🌶️
将调味汁均匀地淋在辣椒上,让每一根辣椒都裹上调味汁。🍲
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5-10分钟,直到辣椒熟软,蒸的时间根据辣椒的大小和厚度进行调整。🍲
蒸好后,将蒸盘取出,撒上一些葱花,增加香气。🌿
将蒸好的灯笼辣椒装盘,即可享用美味佳肴。🍽️
灯笼辣椒蒸好后,口感鲜嫩,辣味适中,是一道简单又美味的家常菜,快来试试吧!🎉🌶️



